Lead Sous Chef

Easy Point Berjaya · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Easy Point Berjaya sedang mencari Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep hidangan sehat dan bergizi.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola tim koki dan memastikan kualitas hidangan yang konsisten. Anda akan bekerja sama dengan kepala koki untuk mengembangkan menu, memastikan standar operasional yang baik, dan memimpin tim dalam mencapai tujuan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, Easy Point Berjaya adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan produktif.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta memastikan kualitas hidangan.
  • Memastikan standar operasional dan keamanan makanan yang baik.
  • Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan yang disajikan.
  • Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengelola persediaan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Berkoordinasi dengan kepala koki dan manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.
  • Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pemahaman tentang manajemen operasional dan keuangan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki jiwa entrepreneur dan inovatif.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang memiliki keterampilan memasak yang baikkreativitasdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki visi untuk mengembangkan restoran kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait